Тестомес (для крутого теста), 64х39х84см
- В наличии
- Код: Testomes03-09
Цену уточняйте
Минимальная сумма заказа на сайте — 35 000 ₸
Заказ только по телефону
Тестораскаточные машины в Алматы
Тестомесильная машина (тестомес) - это оборудование, основное назначение которого, осуществить замес любых видов теста. Тестомесы используются в хлебопекарных, кондитерских цехах, а также для производства макаронных изделий и пиццы.кой и макаронной промышленности для замеса теста применяются тестомесильные машины или как их еще называют - тестомесы. Тестомес предназначен для приготовления различных видов теста: дрожжевого, слоеного, заварного, теста для пельменей, чебуреков, вареников и др. Процесс замеса заключается в смешивании муки, воды, дрожжей, соли, сахара, масла и других продуктов в однородную массу, придании этой массе необходимых физических и механических свойств и насыщении ее воздухом с целью создания благоприятных условий для брожения.Тесто приготовленное в тестомесе, имеет воздушную, легкую консистенцию, которое достигается за счет тщательного перемешивания.Для перемешивания крутого теста и других масс повышенной вязкости в пищевой промышленности применяются специальные, горизонтальные тестомесы (тестомесильные машины). Помимо теста в таких машинах успешно перемешиваются фарш, творог, сладкие массы, начинки для пирожков и пирогов и т.д
Особенности данной модели:
- Компактность, мобильность и простота в эксплуатации;
- Детали,контактирующие с тестом из нержавеющей стали;
- Производительность : 13кг / 5 мин;
- Мощность : 1,5кВт;
- Размеры : 64х 39х 84см.
| Основные атрибуты | |
|---|---|
| Вид оборудования | Тестомес |
| Сфера использования | Пищевая промышленность |
| Габаритные размеры | |
| Высота | 840 мм |
| Пользовательские характеристики | |
| Количество емкостей | 1 |
| Номинальная потребляемая мощность | 1500 |
- Цена: Цену уточняйте