Соевое сушеное мясо Kungfu Tu, 80 г
- В наличии
- Оптом и в розницу
- Код: SNr32-74
1 260 ₸
Минимальная сумма заказа на сайте — 35 000 ₸
Соевое сушеное мясо Kungfu Tu.
Соевое мясо (соевый текстурат, текстурат соевого белка) — продукт из сои — заменитель мяса, производимый обычно из обезжиренной соевой муки. Соевое мясо — продукт быстрого приготовления, богатый белком и содержащий мало жиров. Широко используется в вегетарианских и восточноазиатских кухнях.
Соевое мясо, по структуре напоминающее мясо животных, используется в кулинарии как его аналог или заменитель (калоризатор). Перед использованием сухое соевое мясо подвергают регидрации (отваривают или вымачивают), после чего масса исходного продукта увеличивается в 2-5 раз.
Приготовление осуществляется путём отваривания или замачивания в бульоне (как горячем, так и холодном, обычно с добавлением приправ) или маринаде. Соевое мясо впитывает бульон или маринад, что формирует его вкус и делает его пригодным для дальнейшей кулинарной обработки. Таким образом, использование соевого мяса позволяет готовить вегетарианские и веганские версии таких блюд, как плов, макароны по-флотски, гуляш, чили, и прочих, традиционно приготовляемых с мясом.
Упаковано в герметичный полиэтиленовый пакет.
Высота пакета ― 24 см.
Вес ― 80 г.
Производство: Китай.
| Основные | |
|---|---|
| Упаковка | Полиэтиленовый пакет |
| Пользовательские характеристики | |
| Вес упаковки | 0.8 |
- Цена: 1 260 ₸